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Bistecchiera 28x28cm Alluflon

23,00

Bistecchiera 28 x 28 cm antiaderente con rivestimento effetto pietra hardoise
Corpo in alluminio per uso alimentare, per cotture rapide e veloci
Per tutti i fuochi, esclusa induzione
Non contiene PFOA, non contiene nickel e metalli pesanti, non contiene Bisfenolo A
Made in Italy al 100%. Garanzia 2 anni; lavabile in lavastoviglie

1 disponibili

COD: 8003703160387 Categoria: Tag: , , ,
Descrizione

Descrizione

Bistecchiera – Bistecchiera alluminio – Bistecchiera Antiaderente

Vuoi cucinare come uno chef? Il segreto sta nella casseruola giusta. Perché ogni materiale cuoce i cibi in modo diverso. Come spiega la nostra miniguida. Bistecchiera – Bistecchiera alluminio – Bistecchiera Antiaderente.

Oggi abbiamo la possibilità di scegliere fra un vasto assortimento di pentole, padelle e utensili per la cucina di materiale diverso. C’è davvero l’imbarazzo della scelta, si rischia di cadere in confusione e scegliere la prima pentola che capita.

Ogni materiale invece ha le sue caratteristiche, e può essere più adatto o meno a determinati tipi di cottura o ad alcune tipologie di alimenti. Vediamo insieme i vari materiali impiegati per saper scegliere in modo più appropriatoquale usare di volta in volta.

L’ACCIAIO INOX 18/10: È un materiale adatto per la bollitura e per le cotture veloci.

PRO Le pentole di acciaio durano a lungo e sono molto resistenti, si lavano con facilità e non hanno bisogno di manutenzione. CONTRO  L’acciaio è un cattivo conduttore del calore e non lo diffonde in modo uniforme su tutta la superficie della pentola.

RIVESTIMENTO TIPO CERAMICA: I rivestimenti interni con strati o composti di ceramica sono sempre  più diffusi. Le pentole sono adatte per cotture dorate e croccanti  perché diffondono il calore uniformemente e mantengono la temperatura  costante anche a fiamma bassa.

PRO  Molto resistenti al calore, ai graffi e alle abrasioni. CONTRO  Sono un po’ più costose. E, se non si aggiunge condimento in cottura, si rischia che il cibo si attacchi.

LA GHISA: È resistente e ha un’ottima conducibilità termica.

PRO  Trattenendo il calore, lo diffonde pian piano e in modo omogeneo. Per  questo è ideale per le lunghe cotture a fuoco basso, come arrosti, zuppe  e stufati. CONTRO  Le pentole in ghisa sono pesanti e  si scaldano lentamente. Siccome possono arrugginirsi, è meglio  acquistarle con l’interno rivestito di materiali antiaderenti.

Altre Pentòle qui!

Brand ALLUFLON
Modello 0008021428
Colore Nero
Peso articolo 599 g
Dimensioni prodotto 47,5 x 30 x 7 cm
Diametro 28 cm
Materiale Alluminio
Caratteristiche speciali Lavabile in lavastoviglie

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