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Pintinox Casseruola Alta Antiaderente Cm 28 Efficient

100,00

La casseruola alta con coperchio in vetro di Pintinox Efficient by Bra  da 28 cm è l’ideale per cuocere la pasta, gli stufati o le zuppe. È  realizzata in alluminio pressofuso con tre strati di antiaderente ed il rivestimento è in TEFLON PLATINUM by DUPONT. Questa casseruola, come tutti gli articoli della linea Efficient by Bra, possono essere utilizzati su qualsiasi piano di cottura: compreso l’induzione

Casseruola alta 28 cm. con coperchio in vetro

Adatta per la cottura anche su piastre a induzione

Misure : 28 x 10,1 cm

Litri : 5,7

Alluminio fuso indeformabile

Con presine di silicone

Massima resa del calore

Maggior utilizzazione dell’energia

Fondo di grande spessore

Rivestimento antiaderente in Teflòn Platinium

Adatta a tutti i tipi di cucine

Facile pulizia interna ed esterna grazie alla protezione antiaderente

3 disponibili

COD: 8411796081388 Categoria: Tag: , , , ,
Descrizione

Descrizione

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Vuoi cucinare come uno chef? Il segreto sta nella casseruola giusta. Perché ogni materiale cuoce i cibi in modo diverso. Come spiega la nostra miniguida. casseruola – casseruola antiaderente – padella – padella antiaderente – zeus moneta.

Oggi abbiamo la possibilità di scegliere fra un vasto assortimento di pentole, padelle e utensili per la cucina di materiale diverso. C’è davvero l’imbarazzo della scelta, si rischia di cadere in confusione e scegliere la prima pentola che capita.

Ogni materiale invece ha le sue caratteristiche, e può essere più adatto o meno a determinati tipi di cottura o ad alcune tipologie di alimenti. Vediamo insieme i vari materiali impiegati per saper scegliere in modo più appropriatoquale usare di volta in volta.

L’ACCIAIO INOX 18/10: È un materiale adatto per la bollitura e per le cotture veloci.

PRO Le pentole di acciaio durano a lungo e sono molto resistenti, si lavano con facilità e non hanno bisogno di manutenzione. CONTRO  L’acciaio è un cattivo conduttore del calore e non lo diffonde in modo uniforme su tutta la superficie della pentola.

RIVESTIMENTO TIPO CERAMICA: I rivestimenti interni con strati o composti di ceramica sono sempre  più diffusi. Le pentole sono adatte per cotture dorate e croccanti  perché diffondono il calore uniformemente e mantengono la temperatura  costante anche a fiamma bassa.

PRO  Molto resistenti al calore, ai graffi e alle abrasioni. CONTRO  Sono un po’ più costose. E, se non si aggiunge condimento in cottura, si rischia che il cibo si attacchi.

LA GHISA: È resistente e ha un’ottima conducibilità termica.

PRO  Trattenendo il calore, lo diffonde pian piano e in modo omogeneo. Per  questo è ideale per le lunghe cotture a fuoco basso, come arrosti, zuppe  e stufati. CONTRO  Le pentole in ghisa sono pesanti e  si scaldano lentamente. Siccome possono arrugginirsi, è meglio  acquistarle con l’interno rivestito di materiali antiaderenti.

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